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    • Open 13:30 - midnight (closed on Tuesday)

  • News

    absenteeでの近日予定イベント、または最近のトピックを紹介

    Vege kitchen vol.2 メニュー

    おつまみ(300円)

    ・凍らせ豆腐のソイケット&アボカドタルタルソース

    ・ベジ桃モッツァレラ

    ・米粉パンのブルスケッタ

    ・枝豆入りブルスケッタ

    ・盛り合わせ(600円)

     

    けっこうがっつり(500円)

    ・ベジ台湾混ぜそば

    ・ベジキーマカレー

     

    ちょっとスイーツ(300円)

    ・ひんやりショコラ

     

     

    Vege kitchen × absentee vol.2

    日時 8月17日

    時間 17:00~予定

    New Refrigerator

    5年目にして遂にドリンクがスーパーセルフシステムになりました。大量に冷やしてあるので勝手に開けて飲んでいって下さい!!!(お金の払い忘れは超NG...)

    Vege kitchen menu

    7月9日に開催するvegi kitchenのメニューになります。こんな感じの料理を提供するようです。(写真参考)

     

    おつまみ(300円)

    ベジフィッシュ&チップス(アボカドタルタルソース)
    お豆腐のマリネ
    夏野菜のカポナータ

     

    けっこうがっつり(500円)

    ベジ台湾混ぜそば
    米粉パスタ
    ベジタコライス

     

    ちょっとスイーツ(300円)

    ひんやりショコラ

     

    是非ともお越しください!!!

    Vegi kitchen×absentee‼︎

    日時:2016年7月9日
    時間:13時~21時くらいまで

     

    stiffslack 新川Takとベジ料理人でありアルビニ録音フリークの中野仁兵(なかの じんぺい)とが野菜料理に対する想いから意気投合し実現したvegi kitchen×absentee企画!
    名古屋のソウルフードをベジ仕様に仕上げた「ベジ台湾混ぜそば」やベジ料理とは思えないジャンキーさを醸し出す「ベジフィッシュ&チップス」など、他では味わえないベジミールをソリッドな音楽と共に堪能しよう!

     

    ...という訳でabsenteeというかSSでも扱う音楽とも密接なライフスタイルでもあるベジタリアン思想というか料理。海外バンド招聘すると間違いなく居るベジタリアンとかヴィーガンな人達。そこから食について色んな考えが頭をよぎりました。100%ベジタリアンを実行するのは無理にしても、単純に野菜が美味しくて野菜中心の食生活もなかなか楽しいものです。うんちくや前置きは抜きにベジタリアン料理は実は凄く美味しいのはご存知でしょうか?当店のお客さんとして出会った中野仁兵もそのベジ料理に魅せられた一人、しかもベジ料理のレストランを来年オープンするそうです。彼は音楽フリークでアルビニ信者、そんなフィルターを通したベジ料理!是非みんなで堪能しましょう!

    Green sofa talk #1

    doesn'tのインタビューをabsenteeで行いました。アルバムの秘話や聴き所、メンバーの素顔等見れて興味ある方は是非ご覧ください。面白い試みで色んな人のインタビューやってみたいです。

     

    doean't / One Day はこちらから。

  • Past events & Videos

    今までのイベント/アコースティックライブ動画をまとめました。

  • Menu

    ▲アルコール
    ・ビール (キリン/GUINNESS)

    ・ジン (BEEFEATER/BOMBAY SAPPHIRE/TANQUERAY No.10)
    ・ウォッカ (ABSOLUTE)
    ・バーボン (MAKER'S MARK/WILD TURKEY)
    ・スコッチ (JONNY WALKER/CHIVAS REGAL)
    ・ラム (BACARDI)
    ・テキーラ (SAUZA SILVER)
    各種カクテルもご用意してます!

    ●ノンアルコール/ソフトドリンク
    ・コーヒー(ICE/HOT)
    ・ミルクココア
    ・チャイ
    ・カフェラテ
    (お茶菓子がついてきます)
    ・ウーロン茶
    ・オレンジジュース
    ・グレープフルーツジュース etc...

  • Store

    stiffslack

    ポストロック/ポストハードコア/マスロック/エモ/インディロック/エレクトロニカ/エクスペリメンタルを中心としたCD・ヴァイナル・Tシャツなどを独自のセレクト&入手ルートで展開中!STIFF SLACKレーベルのオリジナル作品ももちろん常時ストック中。

    SSGE

    "absentee"スペース内に設けられたギター/ベースエフェクトペダルを販売しているSSGE = (stiffslack guitar equipments)、勿論アルコールやソフトドリンクを嗜みながら試奏も可能です。なかなかお目にかかれないペダルもあるかも!?

  • Map

    〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄4-5-22 はとビル4F-3

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